懐かしい給食の味♡切干大根の炒め煮

切り干し大根は水で戻し、かたく絞り水気を切ります。シーチキンは油を捨て、油揚げ・人参は千切りに。(写真は倍分量です)

鍋にごま油を熱し、水気を切った切り干し大根・シーチキン・油揚げ・人参を入れ全体に油を馴染ませます。※焦げ付き注意！

全体に油がまわったら、切り干し大根の戻し汁約400〜500ccを入れ、●の調味料を入れて炒め煮に。火力は中火で！

すーころんさんが干し椎茸入りで作って下さいました^o^
ありがとう☆

あやちん0816さんが鯖缶でアレンジしてくださいました〜☆美味しそうっ！