我が家の炒り豆腐(⌒‐⌒)の画像

Description

体に優しぃ感じで干し椎茸の旨みが美味です余ったら卵に入れて焼けば♪また違うおかずになりますょ

材料

一丁
1/3本
五枚
1/4個
調味料
醤油
大さじ3
味醂
大さじ2.5
一個

作り方

  1. 1

    豆腐ゎ重しをして、しばらく冷蔵庫で寝かせるかレンジで二分半温めて水切りをして下さい

  2. 2

    玉ねぎ 人参 干し椎茸ゎ粗めのみじん切りに椎茸の戻し汁ゎ後で使うので置いてて下さい

  3. 3

    フライパンですべての材料を炒めて豆腐の水気を飛ばして溶き卵以外の調味料を入れてしばらく炒めます

  4. 4

    水気がなくなってきたら溶き卵を入れて手早く混ぜ合わせて炒めて出来上がりです

  5. 5

    色採りにグリンピースやサヤエンドウを入れるとぃぃですょ♪私ゎ家になかったので入れた方が見た目も綺麗です

コツ・ポイント

簡単すぎて特になぃです~

このレシピの生い立ち

旦那が好きなので
レシピID : 1939404 公開日 : 12/09/02 更新日 : 12/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ユーロン
炒り豆腐でふんわり(*^-^*)野菜の旨味たっぷり!

素敵なれぽに感謝です。作って頂き嬉しいです(*^^*)

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偲音しのん
シンプルで分かりやすく美味しくて簡単!リピートしてます♪

つくれぽ有難うございます(^_^)vリピに感謝です

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bambi0713
ビーフンと合わせました。便利なレシピをありがとうございました♪

レポ有難うござぃます♪嬉しいですビーフンいいアイディアですね

初れぽ
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xるっかx
初めての炒り豆腐☆おいしかったです~♪

Xるっかxさん有難うござぃます♪すごく嬉しいです感謝です~