鮭の卵パン粉焼きの画像

Description

鮭にふんわり卵のソースをかけてトースターで焼くだけの簡単レシピ♪
余ればお弁当の一品にもできます。

材料 (2人分)

鮭の切身
3切
○卵(ゆで)みじん
2個
○マヨネーズ
大4
○塩こしょう
少々
パン粉
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    アルミホイルに薄く油をひく
    (鮭が下に引っ付かないように)

  2. 2

    1に鮭を隙間なく並べ、混ぜ合わせた○をまんべんなく上に塗る

  3. 3

    オーブントースターで中火で焼き、鮭に火が通ったら一度取り出しパン粉をかける

  4. 4

    再び入れて強火でパン粉にうっすら焦げ目がついたら、パセリを散らして出来上がり

  5. 5

    写真

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コツ・ポイント

卵のソースとパン粉のふわっサクッとした食感を出すため、パン粉に少し焦げ目をつけます

このレシピの生い立ち

小さい頃に食べていた母の味を少しアレンジしました
簡単に作れて美味しいんです
レシピID : 1944010 公開日 : 12/09/08 更新日 : 18/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みきッちん
いつも焼くだけじゃ面白くないので、こんな食べ方もいいですね♪子供も大喜びで食べてくれました!
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chocoraママ
鮭とマヨ卵会いますね☆美味しかったです♡
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yasuna313
美味しかったです♪
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はるかなみ
簡単で美味しかったです!

久しぶりのつくれぽ嬉しいです!ありがとうございます