母の味♬もやしの味噌汁

母の味♬もやしの味噌汁
つくれぽ 100人 ! 2015/08/16 感謝✿飲んでびっくり!もやしってこんなに美味しかったの?

材料 (2人分)

400cc
もやし
2分の1袋(100g)
油揚げ
3分の1枚
小さじ2分の1
味噌
大さじ1と2分の1

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ID:1919080きゅうりと油揚げの味噌汁のもやしバージョンです

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もやしはサッと洗いザルにあげておきます。

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油揚げは縦半分にカットしてから横に細く切ります

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鍋に水・だしを入れ 沸騰したら「2」のもやしを入れ 続けて「3」の油揚げを加えます

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表面がふつふつして来たら弱火にして味噌を加え 味噌が溶けたら沸騰する前に火を止めます

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器に入れて完成です

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2013/1/7皆さんのおかげで話題入りしました。沢山の皆さんに感謝します。

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ぽんずーちゃんが大根の葉っぱ入りで作って下さいました。彩りup栄養たっぷり美味しそ~ありがとう

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オレンジデイさんほうれん草入りで作って下さいました。グリーンが鮮やか美味しそ~

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はなっちともっちちゃん 今回もトッピングねぎが美味しそ~

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animo365さん白みそでしょうか?赤白どちらも美味しそうですね

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eokicoちゃん 具沢山で作ってくださいました。もやしから出るお出汁が美味しい←同感です嬉し~(^.^)

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はなっちともっち ちゃん 黒胡椒+初情報ありがとう✿

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きたろうさん スープジャーで作って下さいました~✿

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はなっちともっち ちゃん ネギトッピングしてくださいました~✿ネギの風味美味しさupですね~

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ひトみちゃん 画像より更に具沢山で作って下さったそう(*'▽')ありがとう

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ジュリネ ちゃん 熱々湯気たちすっごく美味しそ~(*'▽')具沢山素敵盛り付けです~

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H&Sママ ちゃん 飲んで食べて発見!もやしと油揚げの相性コメ嬉し~

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chiaxoxoki ちゃん ご主人にも気に入って頂け良かったです~

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なゆほ ちゃん もやし残り物で作って下さいました~✿もやしの出しはしっかり出て美味しいですよね~(*'▽')

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☺agapee☺ ちゃん ホウレン草入りで作って下さいました~✿彩りupホウレン草の甘さも美味しそ~

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ゆみらんたん ちゃん
使い損ねたもやしコメ大うけ楽し~(≧▽≦)素敵れぽありがとう

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♡やぁや♡ ちゃんホウレン草入り豪華具沢山で作ってくださいました~✿

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まあちゃんままさん♡ ちゃん そ~なんですよ~(^^)/おっしゃる通り!不思議なほど美味しくなるんですよね~

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rose❀ ちゃん 水菜をプラスして作って下さいました~♬ひと手間加えて素敵アレンジ美味しそです~

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白いぐれーぷ ちゃん お寿司と一緒に味わって頂きました~~♬

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まさたかまま ちゃん シャキシャキ味わって頂け良かったです~(*'▽')具沢山美味しそ~

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tama-sora ちゃん お豆腐も入れて下さいました~♬食感楽しめるお味噌汁ですね美味しそ~

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ビギナーにゃん ちゃん油揚げの代わりにじゃが芋を入れて下さいました~♬じゃが芋の味噌汁我が家も大人気です

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うさうさまろん ちゃん 真っ白な洋の器に盛り付けて下さいました~♬

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rose❀ ちゃん なめこ入り赤だしで作って下さいました~♬具沢山な味噌汁美味しそです~

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Hirarinn☆ ちゃん 卵入りで作って下さいました~♬卵でボリューミーに!我が家も時々作ります(^^)

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小梅チャン♡ ちゃんのお母様ももやしの味噌汁を作って下さったそうです★同じ思い出嬉しいです~

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やすらー ちゃんもやしどっさり入れて下さいました~♬もやしのお出しも味わって頂け鱈嬉しいです~

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ちぇちぇちぇ ちゃん 短いコメの中に美味しく味わって頂けた感★感謝です

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すみッコぐらし ちゃん 白みそかな?ひょっこり顔を出したお揚げがじゅわぁぁ~~~(≧▽≦)

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つくれぽ 100人! 2015/08/16 ★れぽして下さった大勢の皆さんに心から感謝です(^^)ありがとうございます。

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kまみお ちゃん 刻み揚げ入りで作って下さいました~☆揚げのお出し+一層美味しくなりますね~

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kまみお ちゃん 減塩味噌で作って下さいました~☆私も健康上から減塩味噌使ってます~

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☆Rokko☆ ちゃん 青ネギトッピングで風味↑ れぽありがとう

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kまみお ちゃん 厚揚げで作って下さいました~♬同じ豆腐素材気が付きませんでした~(^^ゞ私も早速!ありがとう

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kまみお ちゃん 青味にかいわれを使って作って下さいました~♬

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はなっちともっち ちゃん 息子Ⓒもお手伝いして作って下さいました~♬いつものお味噌汁より美味しかった事でしょうね~^^

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もりあん農園 ちゃん具沢山朝ごはんに作って下さいました~♬

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にきけんちゃん めみたんとコラボカイワレ乗せバージョンにしてくださいました~(#^^#)

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残したいので 先にお湯を煮立たせてからもやしと油揚げを加えるのがポイントです。あっと言う間に火が通るのでもやしを入れたらグツグツと煮込まない事もコツです。

このレシピの生い立ち

もやしの味噌汁も美味しかったな~♬と きゅうりの味噌汁を作りながら思い出したのが この味噌汁です。もやしのシャキシャキがたまらない味噌汁でした。
レシピID : 1944939 公開日 : 12/09/06 更新日 : 17/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

303 (176人)

19/04/30

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短時間で簡単に美味しいお味噌♪大好きで何度も作っています。感謝♪

平野由南(ひらのゆな

美味しかったと言って頂け嬉し♪レポ大感謝です(*^-^*)

19/04/27

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シャキッとしたもやしと油揚げの食感の違いが楽しい♡コクあって美味

らて♪

もやし食感も残ってゴク②飲んで頂けたら嬉しい(*'▽')

19/04/25

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激安もやしで美味し〜味噌汁でき嬉しい(´∀`*)ご馳走様〜♫

もりはん

お買い得もやし1袋16円安い?れぽありがとう(*^^*)

19/04/11

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久々もやしのお味噌汁したかも^^美味しいおだし♡ヘルシー大好き♡

まあまま☆0403

もやしから出るお出しって美味しいよね^^気に入って貰えて嬉し

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