お刺身リメイク！海鮮茶漬け

写真はだしをかける前。かけた後はそのまますぐ食べちゃったので、写真撮り忘れました…。
少し霜降りになるくらいが一番美味しいです。
白ネギや三つ葉はなくてもいいです。

いつも適当に作っているので、昔のレシピノートを引っ張り出して、分量をはかりながら作ってみました。
確か何かの料理番組でやっていたのを参考にしたと思うのですが、残り物でも生臭みがまったくないのがうれしい驚きです♪