スパゲティナポリンタンの画像

Description

冷蔵庫の残り物整理の際にぜひ。お米をうっかり焚き忘れた時なども、我が家はこの1品で乗り切ります。野菜もしっかりとれますしね。

材料 (1人分)

100~150グラム
1個
4分の1本
半分
ケチャップ
大さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    材料を切る。ベーコンは1センチくらいの細切り。トマトはざく切り。その他の野菜はやや太めのスライス

  2. 2

    鍋にオリーブオイル(大さじ2)とにんにく(あれば)を熱して、トマト以外の「1」を炒める。しんなりしてきたらトマトを加えてパスタのゆで汁を大さじ2くらい加える。

  3. 3

    ゆであがったパスタを「2」の鍋に入れて混ぜ、ケチャップと塩こしょうで味付けしたら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタ用のお湯をわかしている間に野菜を切っておき、パスタを茹で始めると同時に隣のコンロで具材を炒めはじめます。こうすれば時間のロスがありません。

このレシピの生い立ち

子供の頃、母親によく作ってもらっていた味です。
レシピID : 194873 公開日 : 05/04/28 更新日 : 05/04/28

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