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マッシュルームはスライスし、大葉は千切りにする。
豆腐はよく水切りしておき、ペーパータオルで表面を拭きとる。２等分に切り、全体に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し2を両面こんがりと焼き、皿に取り出す。
同じフライパンにバターを熱し、にんにくを入れ香りが出たらマッシュルームと酒を入れて炒める。
マッシュルームがしんなりしたら醤油と砂糖を入れて絡める。３の豆腐にかけ、大葉を乗せる。
２０１２年９月２７日のプレミアムサービス「太らない簡単こんだて」に掲載されました！選んで下さって感謝光栄♡
こちらこそ、れぽ、ありがとうございます！また作ってくださいね
スープに続いてのれぽ感謝♡とっても美味しそうですね～♪
ベルギーからのれぽありがとう！お互い異国の地で頑張りましょ♪
マッシュルームたっぷりで美味しそうですね～☆ぜひ又作ってね！
mokotti
mokotti
