お出汁も飲める☆揚げ出し豆腐の画像

Description

おすまし代わりにお出汁も飲んでね^^

材料 (3人分)

適量
揚げ油
適量
おろし生姜
お好みで
300cc
★醤油
小さじ1
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
★だしの素(顆粒)
小さじ1
★昆布だし(顆粒)
小さじ1
★塩
2つまみ

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りして適当な大きさに切る。

  2. 2

    ★の調味料を小鍋に沸し出汁を作っておく。

  3. 3

    水切りした豆腐に片栗粉をつけ、油で揚げる。

  4. 4

    皿に揚げた豆腐、おろし生姜、青ネギを盛り、温めた出汁をかけてできあがり~☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

わが家のお出汁たっぷりの揚げ出し豆腐をレシピ化しました。
レシピID : 1953553 公開日 : 12/09/12 更新日 : 12/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
写真
かおり♡♡♡
優しい出汁で美味しかったです!また作りたいですね♪
写真
H♡S
お出汁が絡んでとっても美味しかったです♡大好評♡また作ります♡

なめらかで綺麗な仕上がりですね。また作って下さいね☆レポ感謝

写真
sakichi☆
おしゃれな一品ができて嬉しい〜♪美味しかったです(´∪`*)

おしゃれでおいしいなんて嬉しいです☆ありがとう!レポ感謝です

写真
narimimama
リピです☆揚げ焼きにしました♪温まりました!

揚げ焼きでもきれいですね☆リピありがとう!レポ感謝(^-^)