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海老は殻をむき、せわたをとります。そして、お湯で軽くボイルします。
とうもろこしをボイルし、実をとります。
みじん切りのたまねぎを弱火で炒め、色が変わってきたらスープを入れます。
とうもろこしを入れ、塩、こしょうで味付けします。
海老を入れ、片栗粉でとろみをつけます。
最後にごま油を入れて完成です。
ありがとうございます。色取りが良いですね。美味しそう(^^♪