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塩こんぶと千切りキャベツの春巻き

塩こんぶと千切りキャベツの春巻きの画像

Description

旨味たっぷり塩こんぶのおかげで千切りキャベツが主役に♪
シャキシャキパリパリの食感が美味しい＾＾

材料 （春巻き１０個分）

作り方

  1. 1

    写真

    千切りにしたキャベツに塩(小さじ1/2・分量外)をふり、しばらく置いて水気を絞ります

  2. 2

    写真

    紫蘇は洗って良く乾かし、スライスチーズは半分にカットしておく

  3. 3

    写真

    水気を切ったキャベツと塩こんぶを和えます

  4. 4

    写真

    春巻きの皮はツルツルしている方が外側になるよう、
    紫蘇→チーズ→キャベツの順で乗せて包みます

  5. 5

    写真

    こんな感じで１０個分

  6. 6

    写真

    １８０度の油できつね色に色づくまで揚げて出来上がり♪

  7. 7

    写真

    食べ易い大きさにカットする
    こんぶの旨味で何も付けずにそのままで美味しい

コツ・ポイント

溶けたチーズが流れ出すと、油がはねるので火傷に注意してくださいね＾＾

このレシピの生い立ち

多めに用意し余らせてしまう千切りキャベツの消費から生まれたレシピ。
これまで塩こんぶ抜きで作っていたのですが、コンテスト用にアレンジしてみました。
レシピID : 1954266 公開日 : 12/09/15 更新日 : 12/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2014年7月21日
写真
YUKIKI☆
昆布旨味チーズ塩気で味付け要らず美味♡トースター焼きで♪

トースター焼きヘルシーいいですね＾＾こちらもお試しに心から喜

2014年6月29日
写真
kumi4852
意外な組み合わせ！でも皆いい仕事してる٩( ᐛ ) 感謝です♡

わぁ！こちらもお試し嬉しい★キッチン覗いて頂け心から感謝です

2014年6月17日
写真
シャンプーハット
お弁当に入れました☆簡単に美味しく出来て助かりました

こちら見つけてもらえとても嬉しいです＾＾献立採用に感謝です★

2013年12月3日
写真
chiroxine
おいしくて残り１つで写真パシリ＞＜野菜の春巻きっていいですね！！

わー♥お気に入りレシピへ久々れぽとても嬉しいです＾＾有難う！

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。・うらら。・。
塩こんぶと千切りキャベツの春巻き
by 。・うらら。・。