キャベツ×油揚げ 煮びたし

キャベツ×油揚げ 煮びたし

Description


2014.5.8 100人話題入り。
簡単なのに
子供も大人も
高齢者だって…
しみしみキャベツは人気デス。

材料 (2人分)

キャベツ
1/4玉
油揚げ
1枚
1/2カップ
(なければ、しょうゆ+塩)
(大2/3+少々)
大1と1/2

作り方

1

写真

キャベツは芯を取り除き食べやすい大きさに切る(コツ①参照)

2

写真

油揚げは油抜きして一口大に切る(コツ②参照)

3

写真

鍋にだし汁を入れ強火にかける。煮立ったらキャベツ・☆の調味料を入れて1分ほど煮る。

4

写真

油揚げを加えて弱めの中火にし2分ほど煮る。火を止め、蓋をしてキャベツがしんなりしたらハイ出来上がり!

コツ・ポイント

①キャベツは芯がない方が口当たりが良いですが、薄くスライスして入れてもOK(甘味あり)
②油揚げはお湯をかけて油抜きをしましたがしなくてもOK(した方が染み染み度UPします)

このレシピの生い立ち

しみしみキャベツが食べたくなって。。。
レシピID : 1955366 公開日 : 12/09/14 更新日 : 19/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

502 (322人)

20/02/02

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濃口醤油、茅のだし。 優しい味でおいしかったです。

☆★Tae☆★

20/01/20

写真

3種の調味料だけでこんなに美味しくなるとは!!!脱帽です笑 お弁当用に残しておくので翌日が楽しみ☆

maria0516

19/11/11

写真

タッパですみません(‾□‾;)!!つくりおきに(^ー^)

♡礼♡

19/10/19

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簡単に副菜一品出来ました。美味しくいただきました。

miyarobo

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yakopuyo 2014年01月17日 00:39
こんばんわッ ✿^^✿

かぼのトコで見かけたので ちょっと遊びにッ ♡

応援コメも 応援連続れぽ(←勝手に解釈(笑)も
ホントにどうも有難ッ (感謝♡)


その優しい心遣いで 元気貰えましたッ !

みんなのトコ全部は回れないので お忍びで
レシピにコメしちゃいましたが … 汗U

haruⒸも 王子&HIMEⒸも 流行病には
くれぐれも気を付けて 元気に過ごして下さいね~

では れぽ ホントに 有難ッ M(_ _)M ♡