チーズ入りロールキャベツのトマト煮

チーズ入りロールキャベツのトマト煮

Description

コトコト煮込んで作るトロ〜リチーズ入りのロールキャベツ♪
初めてでもけっこう簡単に出来ちゃいます

材料 (8コ分)

キャベツの葉
15枚くらい
合挽き肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
150g
とろけるチーズ
適量
  牛乳
大さじ4
大さじ4
★塩コショウ
適量
★卵
1コ
♡トマトの缶詰め(カットタイプ)
1缶(400g)
♡水
200cc
♡固形コンソメ
1コ(顆粒なら小さじ2)
♡塩コショウ
適量

作り方

1

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キャベツの葉をお皿に乗せ、ラップをしレンジに2〜3分ほどかけ、しんなり柔らかくする
※量が多いので数回にわけてするとよい

2

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キャベツが冷めたら、芯の厚い部分を包丁でそぐ

3

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ボウルにパン粉と牛乳を入れ、浸しておく

4

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3へ、合挽き肉と、みじん切りした玉ねぎと、★を加え、しっかりと混ぜ合わせる

5

写真

4を、8等分に分け、真ん中にチーズを入れて、たわら型にする

6

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2のキャベツを、上下に2枚ほど少し重なるように並べ、その上に5を置き、しっかりと包む

7

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なべに、6を隙間なくしっかりと詰める

8

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♡を加え、フタをして強火にかけ、沸騰したら中火にする

9

8のナベの汁が半分以下なるまで煮込んで出来上がり

10

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みじん切りしたパセリをちらして、いただきます

コツ・ポイント

キャベツの葉は一番外側の葉から包丁で芯を切って、葉がちぎれないように剥いていきます

このレシピの生い立ち

寒くなる季節に1番食べたいものは?
ロールキャベツ・・・かな・・・って、コトで
お話を考えました。
「パニパニれすとらん くぅくっく」第5話のランチレシピです。
くまじい登場♪
レシピID : 1957864 公開日 : 12/11/15 更新日 : 12/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (13人)

20/06/05

写真

トマトを使ったのでより美味!!簡単に出来ます!!

ぴん555

20/02/19

写真

倍量で作りました。ありがとうございます。

コッヘン

19/11/17

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中にも外にもチーズで、うまうまです。寒くなったのでぴったりです。

スイスおじさん☆

19/09/08

写真

美味しかったです。チーズは小さすぎたのか溶けてました。リピします

スイスおじさん☆

しっかり煮込まれてとても美味しそう♪ぜひまた作ってねレポ感謝