濃厚！洋風トマトチーズつけめんのスープ

圧力鍋に、水、一口大に切ったじゃがいもと玉ねぎを入れて７分加圧する。普通の鍋なら、やわらかくなるまで煮る。

フードプロセッサーかミキサーに、1を煮汁ごとかける。ペースト状になったら鍋に戻し、再び火にかける。

＊の調味料を鍋に加え、バターが溶けて味がなじんだら、トッピングのチーズを乗せて完成。1食はお玉2杯強です。