低カロ！簡単さっぱりかぼちゃサラダ
wizardふぁい
作り方
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1
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・かぼちゃは皮をすこし残してそぎ落とす
・レーズンはひたひたの水につけてふやかしておく
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2
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四つほどに切り軽く水にくぐらせ、
ラップでしっかりと一つずつ包む
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3
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２をレンジで５分加熱する（６００w）
※時間は様子を見ながら調節してください
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4
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３に竹串をさし、すっと通るようなら下ごしらえ完了
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5
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加熱したかぼちゃの1/4をとりわけ一口大に切る
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6
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残りのかぼちゃはボウルに入れ粒がなくなるようにつぶす
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7
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６のかぼちゃが滑らかになったら
１のレーズンと５で一口大に切ったかぼちゃを加えてさっと混ぜる
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8
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合わせ調味料のマヨネーズとヨーグルトを合わせ、
塩と胡椒を加えて味を調節する
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9
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８を７に加え木べらで全体になじむように混ぜる
※一口大に切ったかぼちゃをつぶさないようにやさしく!!
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10
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完成♪
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11
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2012/11/10に「低カロ」の人気検索で5位に入りました!!
みなさんありがとうございます♪
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12
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2013/06/26 「かぼちゃのサラダ」のカテゴリに掲載されました。 ありがとうございます！
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コツ・ポイント
・かぼちゃはめんどくさかったら全部つぶしてしまっておｋです （ただ分けたほうが食感に違いが出ておいしいと思います
・アーモンドスライスをくわえてもgood!
・アーモンドスライスをくわえてもgood!
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが大好きなのですが、市販のものはカロリーが高くて…
なので自分で低カロリーに作り替えてみました＾＾
なので自分で低カロリーに作り替えてみました＾＾
wizardふぁい
