塩麹とひじきのオリーブオイル炒め
Description
甘くなくて、パンにもお酒にも合うお惣菜です(^o^) ツナ入りのシンプルな塩味!
材料
(乾燥ひじき一袋)
乾燥ひじき ※長ひじきがおいしい
20g
1缶
ピーマン ※きのこでもOK!
4~5個
1/2個
にんにく(みじん切り)
1かけ
塩麹
大さじ1と1/2
オリーブオイル
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
・ツナ缶はオイル漬けを使った方が、だんぜんおいしく、りっぱな洋風惣菜になります。
・具材はしめじやエリンギもよく合います。
★オムレツの具材にして、ケチャップを添えて食べると、おしゃれなデリ風おかずに!
・具材はしめじやエリンギもよく合います。
★オムレツの具材にして、ケチャップを添えて食べると、おしゃれなデリ風おかずに!
このレシピの生い立ち
ひじきをたっぷり食べたくて。パンに添えてGOOD。甘いおかずが苦手なだんなさんにも好評です(^o^)
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