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じゃがいも、玉ねぎ、ニンジンはそれぞれあらみじん切り。ソーセージは1㎝幅に切ります。
お鍋にオリーブオイルを温め、切った野菜とソーセージを軽く炒めます。玉ねぎが少し透き通るのが目安。
一旦火を止めてトマト缶を入れます。空いた缶に同量のお水を入れて、コーンを加えて中火にかけます。
コンソメ、ローリエを加え煮立たせないように見ながら中火で20分ほど温めます。
最後にハチミツを足して、味を見て塩コショウで整えます。
美味しそうー!お腹すいてきました(笑)ありがとうございました☆
キャベツとトマト合いますね~ナイスアイディア☆