ウスターソースと塩ヨーグルトで唐揚げ!

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Description

ウスターソースには野菜の旨みが凝縮しているので濃い!

材料 (4人分)

12本
●塩
小1
●ウスターソース
大1
大3
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉にフォークでザクザク穴をあける。
    味がしみやすいのと、火が通りやすいの2点ね!

  2. 2

    写真

    ●をジップロックに入れて肉を入れてモミモミして冷蔵庫保管ね!1晩置いてもOK!

  3. 3

    写真

    片栗粉をまぶし170°の油で揚げて出来上がり!
    菜箸を沈めて箸の先からジュワワって泡が飛び出す温度ね!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ソースの研究とヨーグルトの研究でーす。
レシピID : 1968456 公開日 : 12/10/12 更新日 : 12/10/12

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