離乳完了★アレ対応ツナのクリームパスタ

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Description

小麦・乳アレルギー対応可能な離乳後期~幼児食前期の取り分けメニューです。大人用はとりわけ後にアレンジを。

材料 (2人分)

1缶
1/4個
黒コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量
アレルギー用コンソメ
小さじ1/4
~以下大人用~
シチューの素(顆粒)
好みで大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。幼児用は柔らかめに。

  2. 2

    玉ねぎ、ほうれん草、ツナをフードプロセッサーにかける。(またはみじん切り

  3. 3

    2を水150ccとフライパンに入れ、中火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。コンソメ、胡椒、ガーリックパウダーも加える。

  4. 4

    具材に火が通ったら、最後に豆乳を加え、茹でたパスタも加えてひと煮立ち。子供用は出来上がり。

  5. 5

    子供用を取り分けたら、大人用にシチューの素、パルメザンチーズを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

アレルギー用コンソメはマギーから販売されています。アレルギーがなければ、子供大人一緒の味付けデモいいかもしれません。水、豆乳の量は、パスタの量によって加減してください。

このレシピの生い立ち

多種アレルギー持ちの2歳児がいます。牛乳、生クリーム等がなくても十分クリーミーでおいしいパスタが作れました。
レシピID : 1968607 公開日 : 12/09/24 更新日 : 12/09/26

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