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肉は３～４㎝角に切り 塩こしょうをする。
じゃがいもはT字に３等分 たまねぎは１・５㎝のくし形にんじんは大きめの乱切りに切る。
フライパンに油を熱し 肉を強火で炒め焼き色をつける。
野菜を加え じゃがいもの表面が透き通るまで炒める。
赤ワインを回し入れ水４００ccと固形スープの素を加え 煮立ったらアクを取る。
デミグラスソース缶とケチャップを加え時々かき混ぜながら弱めの中火でじっくり煮込む。(３０分以上）
器に盛り付け 仕上げに お好みの量のバターを落とす。
美味しくできて良かったです♪つくれぽ、ありがとう☆
お肉が柔らかく美味しくできて良かったです♪つくれぽ ありがと
たまにはポークもいいですよね♪ ぜひまた作ってみてくださいね
お野菜たっぷりで栄養満点ですね♪とても美味しそう＾＾
miyuki。
miyuki。
