スープカレー風肉じゃが♪の画像

Description

「つゆだく肉じゃが」をカレー味にしたらスープカレー風になりました~♪ヽ(・∀・)ノ

材料 (3~4人分)

豚肩ロース切落とし
300g
大1個
しょうが
1片
☆酒・醤油
各大さじ1
☆塩
ひとつまみ程度
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
☆みりん
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆だし汁
500cc
カレー粉
小さじ2

作り方

  1. 1

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    生姜は千切り、野菜類は一口大程度に切る

  2. 2

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    フライパンに油をひき、生姜を炒め

  3. 3

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    お肉も投入、両面焼いたら

  4. 4

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    野菜も入れ、全体に油をなじませる

  5. 5

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    ☆を全て入れひと混ぜしたら

  6. 6

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    蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮て

  7. 7

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    カレー粉を入れ、混ぜたらもう少し煮て出来上がり♪

  8. 8

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    冷める間に味が染みこみます。

コツ・ポイント

カレー粉を入れた後、味が薄いようなら調味料を足してください♪

このレシピの生い立ち

つゆだくの肉じゃがが食べたくて、カレー味にもしたくてこうなりました(ノω`*)ペチ
レシピID : 1970432 公開日 : 12/09/25 更新日 : 12/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ふか谷
えのきも入れてみました。とってもおいしかったです!

エノキ入り美味しそうですね(o´ω`o)嬉しいれぽ大感謝♪

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そよ風の詩
カレー味の肉じゃが初めて食べました。美味しかったです♡

お口に合って良かったですヽ(・∀・)ノ お試し頂き大感謝♪

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miyukichi♫
実は数えられないくらいリピ♪美味しすぎて肉じゃががこちらに定番化

嬉しすぎるお言葉です!(〃ノωノ)美味しそうれぽ大感謝♪

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桃屋誰
美味~♪生姜が良い仕事してる~♡本当スープカレーみたい♪感謝♡

生姜&カレー良いですよね(o´ω`o)美味しそうれぽ大感謝♪