アッウマ♪　もち米の肉団子なのだぁ♡

もち米は　洗ってたっぷりの水に浸るように３～4時間位つけておく。水気を切っておく。

ネギと生姜は　みじん切りにする。

ボウルに、ひき肉と②を入れ　手でよく練り、○印と片栗粉,
ごま油を加えてさらに練る。

バットに　水けを切ったもち米を広げ、④を一個づつ転がしてもち米をまわりにつける。

蒸し器の蒸気が上がったら、濡れ布巾を敷き、その上にくっつかないように並べ　強火で20分くらい蒸す。

蒸しあがったら、お好みでからし醤油等で　召し上がれ。お弁当のおかずにも、酒のつまみにも。