キャベツと豚肉と卵の塩昆布炒めの画像

Description

キャベツと豚肉を塩昆布で炒めました。卵で甘味をプラス。優しい味です。キャベツがたくさん食べられます。

材料 (たっぷり2人分)

1本
100g
サラダ油
大さじ1
大さじ1と1/2
少々
1個

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り、長ネギは斜めスライスする。量の割合的にはこんな感じ。

  2. 2

    フライパンに油をひき、中火で豚肉を炒める。塩少々と塩昆布大さじ1/2で味付け。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、キャベツ、長ネギを加え、強火でザッと炒める。大さじ1の塩昆布を加え、さらに炒める。

  4. 4

    卵を溶き、回し入れる。火が通れば完成。

コツ・ポイント

胡椒やごま油やニンニク、、入れたくなるのですが、我慢して塩昆布のみで。それぞれの旨味が感じられます。…でも入れても美味しいかも。

このレシピの生い立ち

キャベツと塩昆布が大量にあったので。
レシピID : 1973618 公開日 : 12/09/27 更新日 : 12/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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pokkapok
この材料で作りたかったビンゴ!美味しかったです!

ビンゴ!お役に立てて光栄です!レポありがとうございます!

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くりち~
美味しかったです。キャベツの大量消費にちょうどいいと思います☆

大量消費のお役に立てて光栄です♪れぽありがとうございます!

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きららんらん☆
もやしも入れてみました♪サッパリ美味しかったです(*^^*)

もやしも合いそうですね~具沢山美味しそう♪有難うございます!

初れぽ
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shunmom
家にある物で簡単美味!卵は先に半熟に炒めてから加えました

半熟卵いいですねー!美味しそう♪れぽありがとうございます!