ルーから作ろう♪味噌コクハヤシ

玉ねぎは、縦半分に切り薄切りにする。

フライパンに油を入れ熱し、牛肉を入れ色が変わるまで炒める。塩、こしょうで味を整え塩麹をいれ、煮詰まったら取り出す。

同じフライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。しんなりしたら、マッシュルームを加え、しんなりしたら水を加える。

トマトの水煮缶を潰しながら加え、とろみが出るまで煮詰める。

あつあつご飯と一緒に召し上がれ～。