r(^e^)油不使用☆揚げない蒟蒻唐揚げ
リル・リル・リルル
作り方
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1
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蒟蒻にフォークでブツブツと穴を開け、一口大に手でちぎる
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2
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水分をとばすため電子レンジで５～７分加熱。出てきた水分を捨て、キッチンペーパーで水分を取る
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3
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補足：皿 → キッチンペーパー → 蒟蒻 → キッチンペーパー → 皿の順に重ねて押すと簡単です(^o^)v
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4
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熱いうちに合わせ調味料★と絡め、何回か混ぜながら１０分ほど置いて味を馴染ませる
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5
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染み込まなかった調味料は残して蒟蒻だけを拾い、ビニール袋に米粉と入れ軽く衣を付ける（ベチャッとしないよう手早く軽く）
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6
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補足：お好みで米粉と一緒にゴマや青のり等を入れても美味しいです(^o^)v
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7
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天板やアルミホイルに並べ、トースターで５～６分。少し焼き色がつけば出来上がり！
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8
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※ 2012/10/6 合わせ調味料の材料を一部修正しました｡
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コツ・ポイント
低カロリーにするため、油は一切使いません。
水分をよく飛ばして、蒟蒻を引き締めるのがポイント♪ でも加熱しすぎに注意！！
水分をよく飛ばして、蒟蒻を引き締めるのがポイント♪ でも加熱しすぎに注意！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べたい唐揚げ♪
こんにゃく唐揚げなら罪悪感は少ないかなぁ…と作ってみました(^_^;)
こんにゃく唐揚げなら罪悪感は少ないかなぁ…と作ってみました(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リル・リル・リルル
