白菜のゴマ酢味噌和えの画像

Description

箸休めに。油揚げをカリッと焼くと香ばしい♡2014/7/19 話題入り感謝です♡

材料 (2人分)

180〜200gくらい
★味噌
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★酢
大さじ1
★すりごま(白)
大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げはトースターかフライパンでカリッと焼く。
    白菜は1cmくらいの細切りにして、お皿に入れラップをして3分ほど加熱。

  2. 2

    焼いた油揚げを細切りに。
    粗熱がとれた白菜をギュッと絞って油揚げとともにボウルに入れる。

  3. 3

    ★を合わせ2のボウルに入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

白菜の水分をとにかくギュッと!

少し甘めなのでお好みの分量に調整くださいね。

油揚げは地方によって大きさが違う(!!)ようなので…使っているのは正方形のタイプです^^

このレシピの生い立ち

白菜が中途半端に残ってしまって(^_^;)

2014/9/3 写真変更しました
レシピID : 1982576 公開日 : 12/10/04 更新日 : 14/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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@迷子@
カリッと焼いた油揚げが香ばしくて、ゴマ酢味噌でさっぱり美味しい♪
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まあまま☆0403
胡麻酢味噌和え美味大好き^^カリッとふっくらお揚げと最高♡感謝♡

お試しありがとう!私も酢使用料理食卓に並ぶ回数増える季節に♪

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SP♪
リピです☆油揚げ焼きすぎたから白菜で隠す♪美味感謝ご馳走様!

リピ嬉しい♡私も納豆ガリ食べたいけど胡瓜高くて買えず泣

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ババガレイ
白菜をこうやって食べるの始めて~香ばしくて美味しいね♬ご馳走様

お試しありがとう!焼いた油揚げ大好き♡素敵食卓に参加嬉^m^