無加水鍋で☆秋のヘルシーおこわ♪

小豆はきれいに水洗いし、15分ほどゆでて、そのまま冷ましておきます。
米類は洗って、ざるにあげておきます。

さつまいもは小さく切って、水にさらしておきます。

鍋に米類を入れ、茹で汁と水を加えて30分～1時間給水させます。
さつまいもと小豆・塩を加えます。

火を止め、15分蒸らします。