鶏肉の南蛮漬け
4488mama
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切り
塩 酒で下味を漬ける
酢 しょうゆ 砂糖をあわせておく
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2
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野菜を 切る
たまねぎ にんじん
しょうが ピーマンは生のまま酢だれにつけておく
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3
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油を熱しおくら、なすを揚げていく
あげたものは 酢だれにいれていく
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4
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鶏肉に小麦粉をまぶし 揚げていく
揚がったら 野菜と一緒に 酢だれにつけこんでいく
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コツ・ポイント
しっかりつけんでおくことが おいしくなる 秘訣です
このレシピの生い立ち
母のレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
