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かぼちゃの煮物＊お母さんの味♡

かぼちゃの煮物＊お母さんの味♡の画像

Description

どーーしてもお母さんのかぼちゃの煮物が食べたくて・・・♡
※写真、少し加工してます！

材料 （二人分／かぼちゃ半分まではこの分量でいけます！）

かぼちゃ
１／４
醤油
大２
砂糖
大２
だし汁
１cup

作り方

  1. 1

    かぼちゃ（種をスプーンでくり抜いて）を一口大にカットして、だし汁で竹串や爪楊枝が通るくらいまで中火で煮る

  2. 2

    柔らかくなったら、醤油と砂糖を入れて軽く混ぜ、汁気がなくなるまで、たまに鍋をまわしながら中火〜弱火で煮る

  3. 3

    完成☆
    あつあつでも勿論、冷めてももっと美味しいです♡

コツ・ポイント

軽く面取りすると、煮崩れしません(´∀｀*)
汁気がなくなるまで・・・！って思ってがっつり煮ると、砂糖醤油なので焦げます！
ちょっと汁気が残るくらいまでがベストです◎

このレシピの生い立ち

実家を離れてお母さんの味が恋しくなったため・・・（笑）
レシピID : 1986890 公開日 : 12/10/08 更新日 : 12/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年1月22日
写真
jupiters
何度もリピしています♪ごちそうさまです！

嬉しいです♡安心する味ですよね！またリピして下さい(´∀｀)

2012年10月18日
写真
とんぴょこりん
簡単に作れました!おいしかったのでまた作ります！

れぽありがとです♡是非またリピしてください(^ω^)

2012年10月16日
写真
rakumi
簡単でしかもとっても美味しく出来ました！

れぽありがとうございます♡美味しそうですねー(*^^*)

2012年10月15日
写真
sn0wmann
初めて作りました☆簡単でとても美味しく出来ました！

れぽありがとうございます♡簡単なのでまた作ってください☆

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