鶏むねdeガパオライス
作り方
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2
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鶏肉は形が残る程度に粗く刻み、大きめのひき肉状にします。
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3
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○の調味料をボールに加え、味を馴染ませておく。
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5
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漬け汁ごと鶏肉を加え、汁気がなくなるまで炒める。
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6
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ちぎったバジル、汁気を切ったコーンを加え、サッと炒めて火を止めます。仕上げにレモン汁と胡椒をふる。
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7
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(目玉焼き作り)フライパンに油を注ぎ、熱した所で卵を割り入れる。白身の表面が固まってきたら、蓋をし火を止める。
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8
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ご飯と共に6を盛り付け、目玉焼きをご飯の上に乗せます。
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コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、
唐辛子を抜いても美味しく食べられます。(*^^*)
生バジルがない時は乾燥バジルで代用可です。
冷凍コーンを使う場合は、5で加えて下さいね。
唐辛子を抜いても美味しく食べられます。(*^^*)
生バジルがない時は乾燥バジルで代用可です。
冷凍コーンを使う場合は、5で加えて下さいね。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルを美味しく活用。
野菜も食べて欲しいからたくさん入れて作ります。
野菜も食べて欲しいからたくさん入れて作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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