*豚肉と彩り野菜の中華炒め*

肉は食べやすい大きさに切り☆で下味を付けておく。合わせダレは合わせておく。

茄子は半分に切って斜め切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは縦３～４等分してからさらに斜めに３～４等分に。（ひし形になります

フライパンにごま油を引きにんにくも加え火にかけ、香りがしてきたら肉、茄子、玉ねぎと炒める。

レシピID：1536626と同じ合わせダレです。こちらはあんかけになっています。