豆腐でダイエット!親子丼風卵とじの画像

Description

ご飯が無くてもOK

材料 (2人分)

1丁
1/2
1/2
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
大さじ2
2個

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の皮を取り
    具はお好みで小さく切る
    野菜をレンジ600w4分チン

  2. 2

    フライパンに野菜と豆腐と調味料を入れ軽く混ぜながら2分煮る
    肉を入れ1分煮て卵を掛けて蓋をして2分煮たら完成

  3. 3

コツ・ポイント

このままご飯に掛けても美味しいです
野菜はお好みで
トマト缶はお好みで

このレシピの生い立ち

ご飯がなかったので親子丼に豆腐と野菜も入れてダイエットレシピにしました
レシピID : 1989436 公開日 : 12/10/10 更新日 : 14/01/28

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