ヘルシー♥高野豆腐の卵とじ
作り方
コツ・ポイント
高野豆腐の水気を搾る時は両手で挟んで水を押し出します。
スライス干し椎茸の量は一掴み弱位です。
絹さやを入れたら再び蓋をずらして乗せて煮ます。
冷めても美味しいです。
スライス干し椎茸の量は一掴み弱位です。
絹さやを入れたら再び蓋をずらして乗せて煮ます。
冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
入院中によく出てたメニューです。
それまであまり食べなかった高野豆腐ですが、入院中に好きになりました。
旭松の高野豆腐で作ったら、同じ感じに出来ました。
それまであまり食べなかった高野豆腐ですが、入院中に好きになりました。
旭松の高野豆腐で作ったら、同じ感じに出来ました。
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