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アップルクランブル

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Description

多めにクランブルを作って冷凍庫に保存し、季節のフルーツに置き換えて通年楽しめます。

材料 （4人分）

りんご
3個
バニラシュガー又はブラウンシュガー
大さじ3
小麦粉(薄力粉)
大さじ1
■ クランブル（余った分は冷凍庫で保存
小麦粉(薄力粉)
カップ3/4
オートミール
カップ1/2
バター(室温)
100グラム
ブラウンシュガー
カップ1/2
ナッツ（くるみ、アーモンドなど）
3/4カップ
塩
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを余熱しておく

  2. 2

    りんごを一口サイズに切る

  3. 3

    砂糖、小麦粉、切ったりんごと混ぜる

  4. 4

    バタ−を塗った耐熱容器又は小さいココットに3を入れる

  5. 5

    クランブルを作る

  6. 6

    ボールにクランブル用の小麦粉、オートミール、砂糖、塩をいれ混ぜる

  7. 7

    5に室温に戻ったバタ−をいれて手でバタ−を粉類にもみ込むようにして混ぜる

  8. 8

    4の上にたっぷりとクランブルをのせて、185℃のオーブンで35−40分焼く

  9. 9

    お好みでアイスクリーム、ホイップクリームなどトッピンクしてください

コツ・ポイント

今回はりんごとバニラシュガーを使いましたが、グラニュー糖大さじ4とシナモンを少しと混ぜてシナモンシュガーに、メープルシロップ大さじ１と砂糖大さじ3に置き換えたりして、お好みのフルーツクランブルが作れます。

このレシピの生い立ち

少し傷のついたりんごがあって生で食べる気がしなかったので加工してみました。
レシピID : 1996200 公開日 : 12/10/17 更新日 : 12/10/17

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アップルクランブル
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