カーネルさんに近付け!クリスピー
Kiiにゃん
作り方
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1
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胸肉を一口大に切ります。
胸肉以外でもOKです！その日の気分で選んでねw
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2
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切った鶏肉をポリ袋に入れ、☆の調味料全て入れちゃいます。オールスパイスは無ければ入れなくてもOKです！
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4
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寝かしたら薄力粉大さじ２を入れます。
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5
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衣を作ります！
パン粉を厚手の袋に入れてモミモミします。麺棒でコロコロしてもOK
細かくなるまでやりましょう
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6
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ボールに★を全て入れます。片栗粉はコーンスターチでもOK。
そこに細かくしたパン粉も入れちゃいます
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7
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そこへビールを入れ混ぜます。ダマとか気にしないでザックリと混ぜちゃってください。
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8
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もしビールが苦手なら炭酸水でOKです。
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9
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この後は天ぷらの要領でドンドン揚げてください。
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コツ・ポイント
下味が肝心!!良く揉んで、寝かしてね(*^^*)安い発泡酒万歳(笑)
ビールを炭酸水にしてもok♪
ササミが安い時はササミで☆
ビールを炭酸水にしてもok♪
ササミが安い時はササミで☆
このレシピの生い立ち
弟が大好きで自分で作れたらと色々研究して、出来上がったレシピ☆今は買わずに手作りクリスピーのみ♪♪
Kiiにゃん
