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簡単！美味しい！ゴーヤのサラダ♡

簡単！美味しい！ゴーヤのサラダ♡の画像

Description

お友達からヒントを頂き完成しました！

材料 （3～4人分）

ゴーヤ
２～３本
玉ねぎ
1個
ツナ缶(無ければ鰹節でもOK)
１缶(1パック)
味ぽん
お好みで
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切りワタと種を取り除き、薄切りにする。これに多めの塩をして10分程置く。

  2. 2

    玉ねぎ半分に切り半円に沿って薄切りにする。塩揉みするか氷水につけて辛味を抜く。

  3. 3

    10分置いたゴーヤを揉んで緑色の汁が出てきたら水洗いして塩を洗い流す。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かしゴーヤを茹でます。沸騰した鍋にゴーヤを入れ、再沸騰してから30秒～1分程茹でます。

  5. 5

    ゴーヤをザルにあけ冷水にさらします。冷まったらゴーヤと玉ねぎをギュッと絞ってボールへ。

  6. 6

    ボールへツナも入れ味ぽんとマヨネーズで味を整えて完成！

コツ・ポイント

味ぽんとマヨネーズはお好みで調整してください。だいたいの感じで誰でも美味しくできます！

このレシピの生い立ち

いつもチャンプルばかりだったので他の食べ方はないかと思って考えました。はじめはゴーヤとツナだけだったのですがお友達から玉ねぎも入れると美味しいよ！聞きこのレシピが完成しました。
(＾＾)v
レシピID : 1999699 公開日 : 12/10/20 更新日 : 16/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2015年5月16日
写真
ぐうたらBBA
うーん、やっぱり最高☆今年もお世話になります！

リピありがとう^_^また作ってね！

2014年9月21日
写真
ぐうたらBBA
鰹節で♡ゴーヤ大好き(*^o^*)とってもおいしかった♡

美味しそうですね！つくれぽありがとう^_^

2013年10月23日
初れぽ
写真
クラ07
ゴーヤの苦みが殆ど無くて美味しかったです！

初れぽ！ありがとう＾＾おいしそうですね♪

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( )
☆ゆみんみん☆
簡単！美味しい！ゴーヤのサラダ♡
by ☆ゆみんみん☆