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和風豆腐ハンバーグ—おろしそポン酢

和風豆腐ハンバーグ—おろしそポン酢の画像

Description

ヘルシーだけど食べごたえあるものを！青じそと大根おろしでさっぱり！
11/19一部改修しました

材料 （4人分、大きめ4個）

◎木綿豆腐
1丁
◎鶏むねひき肉
200g
◎長ネギ
1本
◎しょうが（チューブ）
約8cm
◎片栗粉
大さじ1
◎塩、醤油
少々
大根
適量
大葉
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    豆腐をしっかり水切りする

  2. 2

    長ネギはみじん切りにする

  3. 3

    ◎を全てボールに入れて、よくこねる

  4. 4

    高血圧気味の父用につくったので、前回は下味をつけませんでしたが、やはりタネに下味はつけといた方が美味しいと思います

  5. 5

    3を4等分して、ハンバーグ形にする

  6. 6

    フライパンに油をひき、中火で両面焼く

  7. 7

    焼き上がったら大根おろしと千切りにした大葉をのせ、ポン酢をかけて出来上がり

コツ・ポイント

●豆腐の水切りはしっかりと●長ネギのみじん切りはこまかめに

このレシピの生い立ち

なるべくヘルシーなものをと思って(^-^)/
レシピID : 2001854 公開日 : 12/10/22 更新日 : 14/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (22人)
2015年9月27日
写真
とっとっとまとちゃん
さっぱり美味しかったです！

おろしもしそもたっぷりすごく美味しそうー‼ありがとうです！

2015年2月7日
写真
ぎょーせー
美味しくできました！大満足です！リピします(´∀｀*)

こんがりおいしそう！！ありがとうです(о´∀`о)

2015年1月12日
写真
meeg2525
外はカリッと中はフワフワで美味しかったです♪

カリッフワ最高ですよね、ありがとうございます！

2014年11月29日
写真
詩絵瑠
美味しくできましたｗ(*´∀`)♪

これタレはなんたろ、おいしそうー！ありがとです！

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mamumo0714
和風豆腐ハンバーグ—おろしそポン酢
by mamumo0714