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お弁当☆長芋の梅おかか和え

お弁当☆長芋の梅おかか和えの画像

Description

簡単☆おつまみにも☆

材料

長芋
15㎝程
梅肉
チューブ１㎝程
鰹節
2つまみ程
ごま(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき一口大に切る。(いちょう・短冊・拍子、乱…形はお好みで☆写真はいちょう切り☆)

  2. 2

    シャキシャキが好きならそのまま、ホクホクがお好みなら軽くゆがきます。

  3. 3

    長芋に梅肉を和えます。(たたいてもチューブでも☆)

  4. 4

    鰹節とゴマを和えて完成☆

コツ・ポイント

湯がいた長芋のホクホク感が好きなので、お味噌汁の具と一緒に茹でて時短☆鰹節で和えるのでお弁当に入れても水っぽくなりません☆時間が経つと梅と馴染む点からもお弁当にぴったり☆朝多めに作って夜のおつまみにも☆

このレシピの生い立ち

主人のお弁当に☆あっさりサッパリ食欲をそそります☆
レシピID : 2002936 公開日 : 12/10/22 更新日 : 12/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年8月26日
写真
hosizukiyo
残り野菜で簡単に一品できました(*^_^*)

ありがとう☆簡単が一番ですよね！

2014年7月20日
写真
ｍｍｍマロちん
さっぱりおかずでいいですね！(*⌒▽⌒*)

ありがとう☆暑い時期、安心材料ですね！

2014年6月20日
写真
♡nanai♡
少しお醤油加えました！さっぱり良い感じ♡今日のお弁当にもin♪

ありがとう☆これからの季節、活躍しますね！

2013年2月25日
初れぽ
写真
ちーちゃんＧＯＧＯ
早速お弁当に入れました。簡単さっぱりでまた作ります！

ありがとう☆忙しい朝は出来るだけ簡単がいいですよね☆

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( )
☆ここのり☆
お弁当☆長芋の梅おかか和え
by ☆ここのり☆