ほたてのヒモの野菜炒めの画像

Description

貝柱は別のお料理に使って、余ったヒモで作ってみました。

材料 (4人分)

ほたてのヒモ
12個分
1/4本
1/4個
1/2本
生姜
一片
塩こしょう
少々
ウェイパー
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り、野菜は一口大に切る。

  2. 2

    サラダ油を熱して生姜が香りが出るまで炒めたら、野菜とほたてのヒモを入れて強火で炒め、調味料で味付けし完成。

コツ・ポイント

野菜は何でもOK。ウェイパーは鶏ガラスープでも代用できます。

このレシピの生い立ち

ミックスフライで使ったほたてから、ヒモを取って二品目を作りました。
レシピID : 2007340 公開日 : 12/10/26 更新日 : 12/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
hageo
子供向けにあんかけで!ひもの旨みがすごい!

れぽありがとうございます!あんかけもいいですね♪

初れぽ
写真
azsmile16
貝柱は息子用に使用♪初めて作りましたが、美味しかったです。

れぽありがとうございます!作っていただけて嬉しいです☆