炊飯器で!トマトリゾット気分の画像

Description

炊飯器で簡単に作れる炊き込み御飯を、ちょっと洋風にしたら大好評!

材料 (3〜4人分)

2合
オリーブオイル
大さじ1
1/4個
1パック
5〜6枚
☆白ワイン
大さじ2
☆コンソメ
3.5g
☆ケチャップ
大さじ2
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    米をといでおく

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンはみじん切り
    しめじは石づきを切る
    バジルは濡れ布巾で汚れを取ってみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎを炒める
    しんなりして茶色く色づいたら、ピーマンも加えて炒める

  4. 4

    炊飯器に米と☆の材料、粗熱が取れた3をいれてかき混ぜる

  5. 5

    炊飯器の2のメモリまで、水を加えてもうい1度かき混ぜる

  6. 6

    5にバジルとしめじを加える
    (ここではもう混ぜないで!)
    炊飯器で白米と同じように炊く

  7. 7

    写真

    炊き上がったら、粉チーズをかけて混ぜる
    (たっぷりめが美味しい!)

コツ・ポイント

わりとさっぱりしていて、トマトの酸味もあるので、甘めが好きな方はケチャップ多めがいいかもしれません☆

このレシピの生い立ち

ちょっとメインにも近いような、でも炊飯器で簡単にできるようなご飯モノが作りたくて。
レシピID : 2007412 公開日 : 12/10/26 更新日 : 12/10/26

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