トマトのコンポート

トマトのコンポート
私の大好きなデザートです*^^*
冷やして食べるとすごーく美味しい~。
今回はミディというあまり大きくない種類のもので作ってみました♪

材料

トマト
小5~6個
氷砂糖又は砂糖
50g
大さじ1
180cc

1

トマトは湯むきしておきます。
鍋に水・氷砂糖・赤ワインを入れ沸騰させます。

2

沸騰した中に湯むきしたトマトを重ならないように入れ、弱火落し蓋をして7~8分。

3

火を止め、そのままにして粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で冷たくして食べてください。

4

*多忙につき掲載時コメなしにさせていただいてますが
皆様のお言葉とても嬉しいです。
ありがとうございます!

コツ・ポイント

氷砂糖がなくても普通のお砂糖で大丈夫です!
赤ワインじゃなくても白ワインでもOKですよん☆

2008年8月7日写真入れ替えました。。。

このレシピの生い立ち

あるホテルのお寿司屋さんで特別に出していただいたデザートをアレンジしました。
レシピID : 200803 公開日 : 05/06/03 更新日 : 13/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (72人)

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赤ワインで♡夏の高級デザート感覚ですね^ ^!次は白で作ります〜

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冷して食べたらメチャウマです☆夏の定番メニューに決定です♪

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16/06/08

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いっきに2、3個食べれちゃいます\(//∇//)\

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桃みたいに甘くて美味しかったです(*^^*)

pecori_no

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