栄養満点*春菊の胡麻ポン和え

栄養満点*春菊の胡麻ポン和え

Description

2013.03.15*話題入り♡皆様に感謝です♥
春菊の苦味がたまらない♡旦那が絶賛した春菊の和え物。是非お試し下さい♡

材料 (小鉢1皿分)

春菊
1袋(160g)
50cc
*味ぽん
大1
*砂糖
小1
*白煎りゴマ
大1

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は茎の下の部分を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

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    鍋に1と水を入れ、中火でしんなりして柔らかくなるまで煮る。(少量の水で蒸す様な感覚です)

  3. 3

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    柔らかくなったら蓋を取り水気がなくなるまで炒り、火を止め*を和えたら完成です。

  4. 4

  5. 5

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    レシピID:2013246 春菊ときのこのガーリックソテー

  6. 6

    写真

    レシピID:2050974 簡単美味しい*春菊のパルメザンチーズ焼き

コツ・ポイント

茹でると栄養分が流れてしまうので少量の水で蒸し煮にしました。

すり胡麻でも美味しいと思います♡

このレシピの生い立ち

旦那の実家から春菊が沢山送られてきたので
まずは天ぷらに♡
油っこい天ぷらの翌日だったので
あっさり系で作ってみました。
レシピID : 2008252 公開日 : 12/10/27 更新日 : 13/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月9日

味付けが春菊の苦味に合いますね(^^)

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2021年11月26日

いただいたので、久しぶりに作りました!茹でなくていいのも、嬉しいです♪

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2020年4月23日

リピです!ポン酢とごま油の相性がバッチリ☆好きな味です。

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2020年3月24日

すりゴマしかなくて。ごまのツブツブありませんが美味しくできました

erisak 2017年10月30日 21:11
あっさりして美味しかったです。シメジなども入れても美味しいかも、、、ありがとうございました。
*Anna* 2017年10月30日 22:11
erisakさん

お試し頂きありがとうございました!

しめじ合いそうですね♪

良かったら今度はしめじいりで作ってみて下さいねヽ(*´∀`)ノ
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