甘くてもっちり♪ごま豆腐
Description
私の地元の甘いごま豆腐。
ごま豆腐嫌いだった職場の先輩に、ごま豆腐への認識を改めさせた、絶賛の美味しさ(笑)
ごま豆腐嫌いだった職場の先輩に、ごま豆腐への認識を改めさせた、絶賛の美味しさ(笑)
材料
作り方
コツ・ポイント
砂糖は好みで加減して下さい。ごまは白でも黒でもお好みで。
ごまを同量のピーナツに替えるとピーナツ豆腐ができます。
ピーナツはそのものの甘さがあるので、砂糖は少し控えて下さい。
おしょうゆを少したらして食べてもおいしいですよ♪
ごまを同量のピーナツに替えるとピーナツ豆腐ができます。
ピーナツはそのものの甘さがあるので、砂糖は少し控えて下さい。
おしょうゆを少したらして食べてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
父のおばにあたるおばあちゃんから教えてもらいました。
我が家の狭いキッチンでも作りやすいよう、オリジナルの半分量にしました。
2020年3月27日修正
我が家の狭いキッチンでも作りやすいよう、オリジナルの半分量にしました。
2020年3月27日修正
(
)