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揚げて・レンジで肉団子

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Description

おから入りでふわふわ肉団子♬

材料 （約20個分）

鶏挽き肉
150g
おから
100g
玉ねぎ
１/４個
生姜
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎと生姜は細かくみじん切りする

  2. 2

    鶏挽き肉とおから、塩コショウを合わせておき、そこに１を加えて粘りがでるまでよく混ぜる

  3. 3

    粘りが出たら一口大に丸める

  4. 4

    レンジで加熱する場合は、お皿にゆとりをもって並べ、ラップをふんわりとかけて６分半加熱する

  5. 5

    揚げる場合は180℃の油で素揚げする

コツ・ポイント

玉ねぎ生姜はできるだけ細かく刻んだ方が食感がいいです(^^)
おからが入ってるから冷えてもふわふわです！

このレシピの生い立ち

鶏挽肉のレパートリーを増やしたくて作りました(^o^)
レシピID : 2012937 公開日 : 12/11/01 更新日 : 12/11/01

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いもちゃん８
揚げて・レンジで肉団子
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