秋鮭のホイル焼き
作り方
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1
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人参、玉ねぎは薄めにスライス、もやし、えのき、しめじも食べやすくカット
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2
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鮭の両面にコショウとガーリックを振りかける
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3
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アルミホイルにカットした野菜を敷き、鮭を乗せ、上に飾りの人参とキノコを乗せる
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4
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タレが垂れない様、
ホイルを皿上にして、☆を混ぜたタレを野菜、鮭にかける
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5
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最後にバターをひとかけ入れてホイルの蓋をする
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6
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フライパンに蓋をしたアルミホイルを置き、フライパンに水を少々入れ、蒸し焼きにする
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7
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中の野菜、鮭に火が通ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
魚にコショウとガーリックをまぶす事で臭みが抜け美味しく出来上がります(*´∀`*)
野菜はできるだけ薄く切った方が火も通りやすく
食べた時の舌触りもなめらか☆
ホイルは火が通っても破けないように
包む時に気をつけてくださいっ!
野菜はできるだけ薄く切った方が火も通りやすく
食べた時の舌触りもなめらか☆
ホイルは火が通っても破けないように
包む時に気をつけてくださいっ!
このレシピの生い立ち
秋を楽しむメニュー!
と思い作りました。
以外に簡単で美味しい、
見た目も満足のメニューです☆
と思い作りました。
以外に簡単で美味しい、
見た目も満足のメニューです☆