ポン酢で簡単♪ハーブ香るピクルスの画像

Description

ポン酢を使ったお手軽なピクルス液です。隠し味のクミンがいい味出してます。

材料 (2人分)

1本(200g)
1本(100g)
★ポン酢
大5
大2
★粒胡椒
10粒
★ローリエ
1~2枚
★クミンシード
小1

作り方

  1. 1

    セロリと胡瓜は乱切りにする。★を耐熱容器に入れ、蓋かラップをしてレンジで1分半ほど加熱する。

  2. 2

    写真

    ★が温かいうちに野菜を加え、タッパーかビニール袋に入れ馴染ませて粗熱が取れたら冷蔵庫で数時間~一晩寝かせる

  3. 3

    【1人あたり カロリー44kcal 塩分4.0g】

コツ・ポイント

今回はセロリと胡瓜のみですが、あれば大根や人参も加えると美味しいです。お好みのお野菜でどうぞ。野菜の量によってピクルス液を加減してください。

このレシピの生い立ち

父がどこかで見つけて作ってくれたレシピ。とっても美味しかったので、レシピを教えてもらい作りやすくアレンジしました。
レシピID : 2015482 公開日 : 12/11/03 更新日 : 12/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ついてるさとちゃん
Pペッパーもin♫セロリ&クミンがよく合って美味しかったよ~❤

すごく素敵に盛り付けて下さり嬉しいです!いつも素敵レポ感謝☆

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矢切のねぎちゃん
クミン好きにはたまらないいい香りのピクルス♡素敵レシピ有難う^^

とっても素敵なお皿ですね!おいしそうに作って頂き感謝感激です

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クッキーシアス
クミンの変化球が効いてて美味しいね❤温かいメッセージ有難う♪

クッキーさんに作って頂き感激!こちらこそ温かいレポに感謝感激

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矢切のねぎちゃん
人参と♬クミンの香りたまらなく幸♡ぽりぽり止まらないネ有難う^^

人参入りとっても美味しそう♪コメントとても嬉しいです!感謝☆