ひき肉のクルクル蒸し☆の画像

Description

彩り綺麗な食感の良いひき肉料理です♪X'マスやお正月などのお祝いメニユーにいかが?

材料

1本(50g)
水煮たけのこ
50g
グリーンピースor枝豆
50g
1個
顆粒だし
小さじ1
塩こしょう
多めの少々
タレ
ポン酢
適量
マヨネーズ+醤油+からし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参、シイタケ、たけのこは小さいさいの目にする。ボウルに材料を全て入れよく捏ねます。

  2. 2

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    ラップに棒状にのせ、クルクルと巻いて両脇を捻ります。2本作れました♪

  3. 3

    写真

    蒸気の上がった蒸し器に入れて、中火で20分蒸します。

  4. 4

    蒸し上がりは熱いので火傷に注意!冷めたら切ってお皿に盛ります。ポン酢、マヨネーズ醤油など、お好きなタレを付けてどうぞ!

コツ・ポイント

味付けは好みで調整して下さい。
挽肉は豚肉でしか食べた事ありませんが、鶏肉でもいけると思います。

このレシピの生い立ち

実家でお正月に必ず食べていました。急に食べたくなり母に作り方を聞いて再現してみました♪近い味に出来たと思います♡
レシピID : 2016638 公開日 : 12/11/05 更新日 : 12/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (5人)
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○はちみつ○
混ぜずに野菜を巻いてみました(*^^*)素敵なレシピありがとう♪

初めまして♪巻きでもいいですね♬素敵に沢山作って頂き有難う♡

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ミセス♡ エス
また私ですね(笑) 簡単豪華~^^食卓のメインに♬タレもいいね♡

③れぽ目有難う♡今回も素敵な盛り付けね♪食卓メイン感謝です♥

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ミセス♡ エス
リクエストでまた作りました^^豚ミンチが合うのかな?!お気に入り

リピ有難う♡リクエストだなんて嬉しいです♬お気に入り感謝♡

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ミセス♡ エス
彩も食感もいいね。作りやすくてめっちゃ美味②!ソースも旨リピ決定

初めまして♪素敵に作って頂き有難う♡ソースとろっと美味しそ♫