簡単おいしい☆ラザニア
Description
ソースとパスタを重ねてオーブンで焼くだけ☆とっても簡単でおいしいラザニアの紹介です♪♪♪
ginko´・θ
作り方
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1
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◎ミートソース◎
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2
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1玉ねぎ、人参、ガーリックはみじん切りにし、更に細かくカット。
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3
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2フライパンに油をしき、ガーリックを炒め、きつね色になったら合挽き肉を加え炒める。
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4
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32に玉ねぎ・人参を加え炒め、玉ねぎの色がきつね色になったらトマト缶・ソースを加える。
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5
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4ぐつぐつと煮えてきたら、塩で味を整える。
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6
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◎ホワイトソース◎
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7
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1フライパンを熱し、弱火にしてバターを入れる。
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21にふるった小麦粉を入れ、木ベラでパターを絡める。
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9
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3牛乳を少しづつ加えながら、木ベラでゆっくり混ぜ合わせる。
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10
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4とろみがついたらコンソメ・塩で味を整える。
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※とろみがつかない場合は小麦粉を足して下さい。
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◎パスタ◎
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1鍋に水をたっぷり入れ沸騰させる。
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2お湯に塩を入れ(多めに)、パスタを茹でる。
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3茹で上がる1分前にパスタをお湯から取り出す。
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◎オーブン作業◎
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1オーブンを200度で予熱しておく。
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2耐熱容器にうすくバターを塗る。
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32に、パスタを二枚横に並ぶようにして敷き、ホワイトソース→ミートソース→パスタ。。。の順で重ねていき、最後にミートソー
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20
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スが上になるようにする。
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21
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4ミートソースの上にシュレッドチーズをたっぷりかけ、お好みでバジルをかけて200度のオーブンで20〜25分焼いて完成!!
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コツ・ポイント
※市販のラザニア用パスタシートは、乾燥、生タイプの2種類ありますが、どちらを使ってもOKです☆
このレシピでは乾燥パスタを使用してます＾＾
このレシピでは乾燥パスタを使用してます＾＾
このレシピの生い立ち
母の味にトライ＾＾国は違いますがロシアの母の味だと聞いて作りました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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