熟しすぎたバナナで★簡単パウンドケーキ★

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Description

食べたい!と思って買ったバナナなのに食べきれなくて熟しすぎ…そんなときにいかがでしょう?

材料 (20×10くらいのパウンド型)

バター
50g
砂糖
30g
1個
小なら2本,大なら1本
2g

作り方

  1. 1

    ・バターは室温に戻しておく
    ・小麦粉とBPを一緒にふるっておく。
    ・オーブンは170℃に温めておく。

  2. 2

    ボールにバターをいれクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    砂糖をいれ白っぽくなるまですり混ぜる。

  4. 4

    卵をいれよくあわせるたら生クリームを入れさらに混ぜる。

  5. 5

    ここで完熟バナナ投入。皮をむいたらそのままいれてホイッパーで潰すだけでじゅうぶんです。

  6. 6

    チョコチップも投入(^^♪ よく混ぜます。

  7. 7

    ホイッパーから木べら又はゴムベラに持ち替えてふるっておいた小麦粉とBPをいれサックリと混ぜる。 

  8. 8

    パウンド型に流し入れて170℃で30分焼けば出来上がり。竹串などで中まで火が通っているか確認してください♪

コツ・ポイント

生クリームはたまたまあったので入れました。
おそらくなくても大丈夫です。
牛乳でもよさそう♪牛乳の時はもう少し量を減らしたほうがいいかもしれません。
チョコチップはできれば富澤商店のものを!絶対美味しいです。

このレシピの生い立ち

バナナを放置して熟しすぎることが多々あり、そんな時の一番簡単な消費方法です。
子供たちにも人気なのでカロリー気にせず焼いてしまいます(#^.^#)
レシピID : 2025116 公開日 : 12/11/11 更新日 : 12/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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とんとんはは
これはおいしい!! 家族に大人気のケーキです(*≧∀≦*)♪

わぁ、ありがとう♪家族みんなで食べてね(*^o^*)