かぼちゃのサラダ

鶴首かぼちゃ。

真ん中の部分２００gを使用しました。

かぼちゃは輪切りにして、柔らかくなるまでゆでる。

玉ねぎは薄切り。ハムは細切り。干しぶどうは湯につけて柔らかくし、お湯を切っておく。

工程5の下準備したものをつぶしたかかぼちゃの中に入れる。

キューピーマスタードです。

混ぜる。

皿に盛る。