簡単！ジャガイモとウインナーのチーズ焼き

じゃがいもはスライスして細切りにし、水にさらしておく。
(細く切っておくと火を通す時間が少なくて済みます)

ウインナーも細く切っておく。
(写真は1本を6等分しました)

マーガリンを溶かしたフライパンで「2」のウインナーを炒め、一度取り出しておく。

一度取り出したウインナーを入れ、軽く混ぜ塩コショウをする。
軽くまとめ、チーズを散らす。

蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
じゃがいもの芯が無くなり、チーズが溶けるまで焼く。

軽く混ぜ合わせ、チーズを全体に絡める。
醤油大さじ1を回しかけ、軽く混ぜる。